山芋の皮を手を汚さずきれいにむくには?

山芋の皮を手を汚さずきれいにむくには?
投稿日: 2014年5月1日 更新日: 2017年10月28日
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包丁で山芋の皮をむこうとすると、表面が凸凹しているので、むきのこしがあったり、ぬるぬるして手元が危なかったりして、苦手意識を持っている人もいるのでは? そんな人は包丁ではなく、スプーンでこそげ落としてみて。へこみまできれいに取り去れます。
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