漬ければ漬けるほど、美味しくなります。 我が家は冷蔵庫に入れず夜つけて、朝食べます。 野菜を取り出すたら、すぐ冷蔵庫で保管。 毎日かきまわさなくて良いので、手も汚れず臭くならないのが良いところです。 追加用のぬかどこも売っています。
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