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プチヴェール purple
価格
98円
おすすめ度
投稿日: 2020年3月18日
更新日: 2020年3月18日
閲覧数: 630
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
世界初の非結球性芽キャベツ /// ケールと芽キャベツのMIX
最近お気に入りの八百屋 「元町マルシェ」
今日・・・・プチヴェールのpurple 発見！！
グリーンが一般的ですが、purpleはお初です。
グーグル先生に聞いたら・・・・whiteもあるとか・・・・
Purple綺麗でしょ！！
淡い紫だから・・・・優しい！！
今度、バターソテーしてみます！！
https://matome.naver.jp/odai/2142776804363367101
以下 抜粋
「プチヴェール」は、平成２年に静岡県の種苗会社が、青汁の原料で知られるケールと芽キャベツを交配して開発したアブラナ科の新野菜です。
１本の苗から50～80個のバラの花びらのように開いたつぼみが収穫できる、世界初の非結球性芽キャベツだそうです。
糖度が11～13度と高く、一般的なみかんやいちごと同じぐらいの数値を示します。
冬期の低温に当たって糖度が増す、春先までが、旬とのことです。
ポイント1
ポイント2
※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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