レシピというほどでもないのですが…
①ザクザクと大きいみじん切りに切った野菜をオイルで炒める
②水（おたま一杯程度）とトマト缶、コンソメを入れる
③節分であまった豆を入れる
④10分～20分程度、中火よりの弱火で煮る
豆が戻ったのを確認し、味が薄ければ塩で調節して、完成＼(^o^)／
戻った豆はこちら
ごらんの通り、煮込むと普通の大豆に戻ります♪
ただ画像でもわかるように、煎ってあるのでちょっと香ばしいです。
子どもたちはこのままでは食べませんでした(；´Д｀)
もうちょっと煮込んで、溶けるチーズをのせてオーブンで焼いたら食べましたよ～♪
節分であまった豆の消費に困っていたら試してみてくださいね(*´∀｀*)
2kg級キャベツもOK！セリア「フリーザーバッグ野菜用」
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100均グッズや生活用品の商品レビューなどブログで投稿しています。
よかったら見てやってください(*´∀｀*)
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