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余った節分の豆どうしてる?超簡単な大量消費レシピ♥

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ママズ
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余った節分の豆どうしてる?超簡単な大量消費レシピ♥

先日、節分の豆の消費に困っていたママ友に「豆、食べる?」と聞かれ
ありがたくもらったときに、こうすれば簡単に消費できるよとレシピを伝えたら
そんな方法もあったのかと驚いていたので、投稿してみました(*´∀`*)

材料

  • 野菜(にんじん、たまねぎ):半個ずつ
  • トマト缶:1個
  • 節分であまった豆:1袋
  • コンソメ:1個

レシピというほどでもないのですが…

レシピというほどでもないのですが…

①ザクザクと大きいみじん切りに切った野菜をオイルで炒める
②水(おたま一杯程度)とトマト缶、コンソメを入れる
③節分であまった豆を入れる
④10分~20分程度、中火よりの弱火で煮る

豆が戻ったのを確認し、味が薄ければ塩で調節して、完成\(^o^)/

戻った豆はこちら

戻った豆はこちら

ごらんの通り、煮込むと普通の大豆に戻ります♪
ただ画像でもわかるように、煎ってあるのでちょっと香ばしいです。

子どもたちはこのままでは食べませんでした(;´Д`)
もうちょっと煮込んで、溶けるチーズをのせてオーブンで焼いたら食べましたよ~♪

節分であまった豆の消費に困っていたら試してみてくださいね(*´∀`*)

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よかったら見てやってください(*´∀`*)
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ママズ
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2歳と8歳ワンオペ育児中の母です。 育児中の暮らしを楽にしたいと奮闘中。 100均が大好きです。 よかったらブログやインスタなどのぞいてやってください(*´∀`*) よろしくお願いいたします。
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