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料理レシピ

豆乳トマト缶リゾット

豆乳トマト缶リゾット
投稿日: 2020年3月16日 更新日: 2020年3月17日
閲覧数: 688
5 この人たちがステキしました
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デジタルパーマ
デジタルパーマ さん
洋裁歴20年で洋服を作ることが好きです。 パンやスイーツを作ることも...
豆乳とトマト缶とご飯を混ぜて、顆粒コンソメを入れてレンジでチンしてかき混ぜれば、極うまリゾットができます。

材料 (2人分)

  • 完熟あらごしトマト（食塩不使用の物） ：200cc
  • 豆乳 ：200cc
  • コンソメ顆粒 ：大さじ1
  • 炊いたご飯 ：250g

トマト缶と豆乳と炊いたご飯とコンソメ顆粒を混ぜよくかき混ぜてラップをしてレンジでチンする。

コツ・ポイント

トマト缶は完熟あらごしトマトを使うと滑らかにできます。パセリをトッピングに散らせばオシャレです。
カロリーを気にしなければ、とろけるチーズをトッピングにすれば、とろり感が増してなお美味しいです。

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