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世界三大健康野菜 ヤーコンのきんぴら
投稿日: 2020年3月16日
更新日: 2020年3月16日
閲覧数: 610
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ゆり28
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
世界三大健康野菜 ヤーコンのきんぴら
ヤーコンは、火が入っても・・・・サクサク、歯ごたえがあります。
ごぼうのきんぴらが美味しいように・・・・ヤーコンも歯ごたえが心地よく
きんぴらに向いています。 味付けも普通のきんぴらと同じでOKです
材料
(2人前 )
ヤーコン
：大１本
人参
：1/2本
酒
：適量
味醂
：適量
薄口
：適量
ほんだし
：少々
ごま 白と黒
：少々
笹ねぎ
：少々
胡麻油
：少々
拍子木カット
ごま油で炒めて・・・・調味料を加えて、煮詰めていきます。
仕上げに、胡麻の白黒少々
setting
ヤーコン美味しいです！！
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