甘み・香り・抜群と記載があります！！
2020年3月16日
茶色い豆・・・・・が、茶豆！！ 当たり前か・・・・
「大豆」を完熟する前に収穫したものが枝豆で・・・・
大豆の種皮の色で白豆、黄豆、青豆、黒豆などがあり、だだちゃ豆は「茶豆」
塩ゆでが美味しいとか・・・・
2020年3月16日
茶豆の美味しい食べ方・・・・塩ゆでとか言うので試してみました。
圧力鍋に浸る位・・・・水を入れて、圧が上がってスチームが出たらOFF
そのまま放置！！
煮汁に・・・・ほんだし少々、茶豆をいれ煮詰めて、
待ってました、復活！！
2020年3月16日
業スーのシュリンプチリソルト・・・・・欠品中が長い期間でしたが、復活です。
シーフード専用のimageですが・・・・
いやいや、お肉でも美味しいです！！
2020年3月16日
シュリンプチリソルトで味付け！！
香ばしい海老風味とピリ辛、茶豆もほんのり甘く・・・・niceな組合せです。
ご飯にビールに・・・・うまうま、止まらない！！
