マフィン型にカップシートを敷く。
マフィン生地の材料を用意する。
食事系:カレー(作った残りものでOK)、ピザ用チーズ
お菓子系:バナナを輪切り
フライパンに、バター、砂糖、水を入れて沸騰させ、輪切りにしたバナナを加えてキャラメルバナナにしておきます。
粉類を全部混ぜたものに、豆乳とサラダ油を良く混ぜたものを加え、さらに良く混ぜます。炊いてある玄米を加え混ぜます。
生地の出来上がり❤️
(食事系)準備しておいた型にマフィン生地を半分入れカレーを乗せ、また半分入れて上にチーズをトッピングします。
(お菓子系)マフィン生地を入れて上にキャラメルバナナをトッピングします。
オーブンに入れ、180度で約20分焼きます。
もっちり玄米マフィンです☺️
食事系はチーズカレー、お菓子系はキャラメルバナナを同時に作りました❣️
玄米マフィンは生地に砂糖を加えなくても、玄米の程良い甘味と旨味がある☆もっちり美味しいマフィンになりました❤️
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