作り方
1．マッシュルームの軸を取り軸をみじん切りにする。長ネギもみじん切りにする
2．ボウルに豚ひき肉と鶏ももひき肉、Ａを入れ粘りが出るまでよく練る
3．2のボウルに1の軸、長ネギのみじん切りを加え更に練る
4．マッシュルームの裏に小麦粉をまぶし3のタネをのせ、ギューっと握って剥がれないようにする
5．シリコン小鍋の底にもやしをしき4のマッシュルームを肉部分を上にしてのせる
（平皿でも代用できます。蓋はラップを代用してください）
6．乾燥オレガノをふって、蓋をしてレンジで3~4分加熱
7．皿にお好みの野菜とマッシュルームの肉詰めを盛りつけて完成
お好みで塩、醤油、ポン酢をかけて
