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お鍋にさっと洗った玄米を入れ、弱火で10〜15 分程炒る。 ※焦げないようにお鍋を時々動かしながら炒り、 味見をして、カリカリとお煎餅のような食感になったら出来上がりです。 ※火力やお鍋の種類によって時間は異なります。
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