材料を揃えます。
お刺身コーナーの端っこにあったりする お刺身の端っこ(笑)で作ります。
お刺身を小さくカットしてドーナツ型に置いていきます。
すし酢を混ぜたご飯を上から詰めてラップで押します。
型から出して紫蘇の葉の上に置きます。
ブロッコリースプラウトやお花を飾ると可愛いです。
今回使用した馬路村すし酢はとてもいい香りのお寿司になります。ちょっと甘めなのでお塩を足してもいいかも♪お好みでアレンジは無限大です。
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