ザックザック大きさを気にせずジャンジャン切っちゃいましょう♪
薄力粉、卵、水馬路ずしの素(大さじ2)をよく混ぜますよ〜
ダマがなくなるぐらいしっかり混ぜてok!
切ったキャベツの1/4と生地お玉1杯強入れて「ふんわり」混ぜます!
「ふんわり」がポイントでしっかり混ぜないように「ふんわり」です♪
温めたフライパンへ油をひいて弱火にします。
生地を入れてならしてフタをします。6〜7分焼きましょう♪
良い焼き色がついたら滑らせるように皿へ出します。空いたフライパンへ豚バラ肉をひいて、皿に出したお好み焼きをひっくり返して乗せます!
このまま弱火で5分焼きましょう〜
マヨネーズと馬路ずしの素大さじ1をポリ袋へ入れてよく混ぜます。
先端をちょっとだけハサミで切って準備ok!
焼き上がったお好み焼きへ馬路マヨネーズをたっぷりかけたら完成です!アツアツを頬張りましょう♪
うまーーーー!柚の香りが美味しい!上品な香りでお好み焼きがグレードアップしてる…!
この「馬路マヨネーズ」が絶品♪香り・酸味・出汁の旨味の好バランス。サラダにかけても美味しいので、これだけでも作ってみる価値ありますよ♪
一枚一枚焼くのが大変な場合はこんな焼き方も!
生地とキャベツを全部混ぜて、大きめのフライパンで焼いても作れますよ♪
時間はかかりますが弱火でじっくり焼けば大丈夫です👌
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