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コンポタでタコスを作っちゃお!

コンポタでタコスを作っちゃお!
投稿日: 2020年2月18日 更新日: 2020年2月18日
閲覧数: 1,005
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【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...
タコスの皮「トルティーヤ」をコーンポタージュで作りましょう♪強力粉でモッチモチで美味しいですよ〜
具はサラダチキンを使うので簡単に美味しくできますよ!ホットプレートで焼いてパーティーレシピで盛り上がる!!

材料 (2人分)

  • コーンポタージュの素 :1袋
  • 強力粉 :100g
  • 牛乳 :250ml
  • サラダチキン :1枚
  • レタス :1/4玉
  • マヨネーズ :適宜
  • ケチャップ :大さじ1
  • カレー粉 :小さじ1/3
  • 乾燥バジル :ひとつまみ

生地を作る

生地を作る

コンポタの素、強力粉、牛乳をよく混ぜて滑らかになるまで混ぜます。

生地を焼く

生地を焼く

温めたフライパンへ油をひいて生地を焼きますよ。火加減は「弱火」
お玉1杯を目安に入れましょう〜
2枚焼くと油がなくなってくるのでひき直します。だいたい5〜6枚焼けます。

具を巻く

具を巻く

サラダチキンをほぐします。レタスは洗って水をよく切っておきますよ。
焼けた生地へサラダチキン、レタス。マヨネーズを巻いたら出来上がり!

即席サルサソース

即席サルサソース

ケチャップ、カレー粉、乾燥バジルを混ぜたら即席サルサソース の完成!
乾燥バジルがなかったら、冷蔵庫に余っているハーブを少し入れるとそれっぽくなります(笑)

動画もありますよ

動画もありますよ

リンクから動画が見れますよ♪

コツ・ポイント

生地を弱火でじっくり焼いてください♪温度が高すぎるとすぐ焦げます。これ子供が大好きなんでホットプレートで焼いてパーティーすると楽しいですよ〜♪


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