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★家ラーメンにひと手間!簡単。辛味薬味。ホープ軒中華そば★

★家ラーメンにひと手間!簡単。辛味薬味。ホープ軒中華そば★
投稿日: 2020年3月1日 更新日: 2020年3月1日
閲覧数: 2,060
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • パラパラおかずラー油 :小さじ1と2分の1
  • チューブにんにく :1㎝
  • チューブ豆板醤 :1㎝

★辛味薬味★

★辛味薬味★

作り方
小皿に材料全てを入れよく混ぜる。完成W
簡単すぎ★
ホープ軒以外のラーメン。カップラーメンにも味変として使えますよ。他にもカリッと焼いた鶏肉や
豚肉にも合います。野菜で巻いてサムギョプサル風にしても!

今回は油の少ないラー油を使いましたが、普通の食べるラー油の具だけを使っても
大丈夫です

★家ラーメンホープ軒の中華そば★
記載通りに麺を茹でる。
湯を沸かしておく。どんぶりにスープポーションを入れる。
麺が茹で上がったらどんぶりに入れ固まってるスープのもとと混ぜ合わせる
湯を注ぎ入れ麺をほぐして麺返しし長ネギ、市販の煮玉子、市販のチャーシュー、大葉、辛味薬味をのせて
辛味を溶かしながら頂く。


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