ボウルでバナナ1本をフォークでつぶす。
もう1本のバナナは輪切りにする。
①のボウルに砂糖・米油・豆乳を加えて混ぜる。
◎をふるい入れる。
ぐるぐる混ぜる。
輪切りにしたバナナを、飾り用に12枚残し、残りはもったいないので生地に入れます。どちゃっ！
ぐるぐる混ぜる。
生地をカップに入れ(スプーンを使うとやりやすいです)、1個につき飾り用バナナを2枚のせる。
170℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
完成♡
完熟バナナを使う場合は砂糖30gくらいでOK。
今回はあまり熟してないバナナだったため砂糖40gにしました。
お好みに合わせて減らしたり増やしたりして下さい^ ^
