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作り方 1．むきエビの背に切り込みを入れ背ワタを取る 2．ボウルにエビを入れ塩揉みをして少し置く 3．2のエビを流水でよく洗って水気を切る 4．シリコン小鍋にエビとＡを加えて軽く混ぜ蓋をしてレンジで2分加熱 5．小鍋を一度取り出し天かすを加え蓋をしてレンジで1分加熱 6．そのまま少し蒸す 7．どんぶりに温かいご飯を盛りつけ6のエビと天かすをたっぷり盛りつける 8．天かすの余り（分量外）をお好み量ふりかけ、白髪ねぎとブロッコリースプラウトをのせて完成
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