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焼かないチョコレートタルト♡

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むにゃ→むにゃきちに変えました(意味はありません笑)。 0才...もっと見る
焼かないチョコレートタルト♡

簡単・生チョコタルトです。

オーブンがなくても作れます^ ^
バター不使用。

材料 (パウンド型20cm)

  • 板チョコ:4枚(200g)
  • ビスケット:100g
  • 牛乳:大さじ4
  • 生クリーム:200ml
  • ウイスキー(お好みで):大さじ1〜2

ビスケットをフリーザーバッグなどに入れてめん棒で粉々になるまで叩く。
牛乳を加え、しっとりするまでさらにつぶす。(必要であれば牛乳を足す)

クッキングシートを敷いた型に①を敷き詰めてスプーンの背で強く押し付ける。

板チョコを砕く。
鍋に生クリームを入れて沸騰させ、火を止めて板チョコを加える。チョコが溶けたらゆっくりかき混ぜて完全に溶かす。全体にツヤが出るまで混ぜます。(ウイスキーを入れる場合はここで入れる)

②の型に③を静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

完成☆

ココアを茶漉しでふりかけました。

ウイスキーはこちらを使用。

コツ・ポイント

土台のビスケットは、かーさんケットを16枚使いました♪

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むにゃ→むにゃきちに変えました(意味はありません笑)。 0才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシェルジュ検定3級&薬膳・漢方検定取得しました(*^^*)
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2020年02月05日

簡単・生チョコタルトです。 オーブンがなくても作れます^ ^ バター不使用。
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2020年02月05日

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