牡蠣 海老 豚肉
白菜 大根 人参 水菜 しめじ
広島弁で「食べてみんさい。とれたてじゃけえ！」と 印刷されています。
「食べてみてごらん。とれたてだから。」 の意味
国産レモンはワックス、防カビ剤、防腐剤不使用の商品が多いようです。
水にだし昆布を入れ、大根・人参・白菜(茎の部分が先)の順に入れます。
煮立ったら昆布を取り出し 白だしを入れます。
続いて肉・海老・牡蠣を入れ、アクが出たら丁寧にすくいます。
火が通ったら、しめじ・レモン・水菜を入れます。
爽やかなレモンの香りが広がります。
牡蠣がプリップリです♡
シメの麺は。。。韓国ラーメン素材の「サリ麺」がピッタリ！
パッケージに印刷されているとおり
コシの強い太麺！もっちり、シコシコ、ツルツル食感！！
煮込んでものびにくく鍋に最適！！！
キムチ鍋・もつ鍋・寄せ鍋・カレー鍋…
なんでも合いそうですよ～♡ (〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..
牡蠣・海老の海鮮と豚肉のエキスがしみ出したスープ☆
本当にウマウマです (〃)´艸`) ♡
レモンは薄くスライスして、鍋が出来上がったら最後にのせる方が
レモン本来の 爽やかな風味が楽しめると思います σ(´σ`*)♡ ♬
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