＊バターと卵は常温に戻しておく。
＊くるみは砕く。
＊型にクッキングシートを敷く。
＊オーブンは170℃に予熱。
１．ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。(少しレンチンすると楽にできます)
砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
２．溶いた卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
３．薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
４．くるみとチョコチップも加えてさっくり混ぜたら型に入れ、トントンと軽く落として空気を抜く。
５．170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。
粗熱を取り、ラップしてしっとりさせます。
プレゼントにも^ ^
よろしければお試しくださいね。
