渋みとほろ苦さもある濃厚な抹茶ゼリーの下に、
酸味とこれまたほろ苦さのある柚子ゼリー(2枚目は柚子ゼリーを引っ張り上げたところ)。
単体だとどちらも大人向けな味ですが、乱切りのゼリーに甘めのクリーミーソースが絡まって、甘さとほろ苦さのバランスが良くなります。
一番下には蜜漬けの小豆入り。
パフェというかまあゼリーなんですが、大人の和スイーツでした！
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