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料理レシピ
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★これだ‼‼黄金比のすき焼き用割下。容器に入れて用途多‼★
投稿日: 2020年2月17日
更新日: 2020年2月17日
閲覧数: 463
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cot.cot
さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...
材料
(400~500㎖分)
醤油
：200㎖
酒
：100㎖
みりん
：80~100㎖
砂糖（ざらめ）
：35~45グラム
作り方
1．鍋に酒とみりんを注ぎ入れ煮立たせてアルコール分を飛ばす
2．火を止めて醤油と砂糖を加え砂糖が溶けるまで混ぜる
ざらめを使うとコクが増します
☆だし汁と割下を割って煮物にも使えます☆
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