料理レシピ

カフェ風☆パンペルデュ・サレのお弁当。

投稿日: 2014年11月2日更新日: 2017年3月6日

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青木耶麻 (yaya) さん

1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...

たまにはこんなお弁当も♪
カフェっぽくしたい時、あるいは食パンが賞味期限だ～；って時も使えます。

パンペルデュ…フレンチトースト
サレ…塩味の

(=Θ=)／｛食事系フレンチトーストです。甘くない☆

・パンペルデュ・サレ

【材料】(１人分)
・食パン…１枚
・卵…１コ
・牛乳…50ml位
・ベーコン…１枚 (ハーフサイズ)
・たまねぎ…1/8コ
・塩＋コショウ…各ひとつまみ
・バターorマーガリン…大さじ１

【作り方】
１．ベーコンは細切りに、たまねぎは薄切りにします。
２．卵を溶いて牛乳を混ぜた液に食パンをくぐらせておきます。
３．フライパンにマーガリンを熱し、中火で１の具材を炒め、たまねぎに火がとおったらフライパンの端に寄せ、空いたスペースで２の食パンを焼きます。
４．両面を焼き、塩＋コショウをふって出来上がり。パンの上に具を盛付けます。

※バターのみだと焦げやすいので、バター半分の量＋オリーブ油でも◎

(星柄のウィンナーは (画像参照) カニカマを星型の抜き型で抜いてウィンナーに巻いて作っています)