私以外の家族がぬか漬けをあまり好きでないので、毎日私の食べるキュウリ1本分だけ漬けています。
夕飯の支度のついでにポイと入れたら、次の日のお昼には美味しく漬かっています。
水切りした木綿豆腐、アボカド、さけるチーズが絶品！と聞き、実験気分で順番に試してみてます！
素材の美味しさに、ぬか漬けの塩気、酸味、香りが加わり、たまらない美味しさです♡
毎日かき混ぜる必要が無いので気軽です。
（週１程度でOK）
塩味を足したい時はお塩、酸味をやわらげたい時は卵のカラを足して、好みのお味に調整もOK。
＊日々のハンドメイド、育児アイデアを綴っています♪
『ブロッコリーさんのそこそこ生活』
http://ameblo.jp/mamaouenbroccoli/
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