料理レシピ

★簡単あったか鍋。みぞれ湯豆腐～塩ひじき入り～★

★簡単あったか鍋。みぞれ湯豆腐～塩ひじき入り～★
投稿日: 2020年2月5日 更新日: 2020年2月5日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 絹ごし豆腐 ：150~300グラム
  • 大根 ：3分の1~2分の1
  • 水 ：50~100㎖
  • 塩ひじき ：大さじ1~2
  • 顆粒和風だし ：4~8グラム

作り方
1．大根は皮を剥き根気よくおろす。水気を軽くしぼる
2．シリコン小鍋に1の大根おろしを敷き豆腐をのせる
3．水を注ぎ、塩ひじき、顆粒和風だしを加えてサッと混ぜ、蓋をしてレンジで4~5分加熱
4．お好みでポン酢、醤油などを付けて頂く

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