料理レシピ

★畑のキャビア秋田名物とんぶり。プチプチ食感がたまらない！とんぶりのペペロンチーノ★

★畑のキャビア秋田名物とんぶり。プチプチ食感がたまらない！とんぶりのペペロンチーノ★
投稿日: 2020年1月29日 更新日: 2020年1月29日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • パスタ（2.2㎜パスタ使いました） ：100~200グラム
  • 塩 ：適量
  • とんぶり ：70~140グラム
  • すりおろしにんにく ：小さじ1~2
  • 醤油 ：3~6回し
  • オリーブオイル ：適量

作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かし塩一つまみ入れる
2．パスタを茹でる
3．パスタが茹で終わったらすぐにフライパンにオリーブオイルを熱しにんにくとパスタを入れ炒める
4．分量の半分のとんぶりと醤油を加えてサッと炒め皿に盛りつける
5．残りのとんぶりをかけて完成

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