料理レシピ

★きくらげの佃煮。万能～！ピリ辛きくらげと塩ひじきのパスタ★

★きくらげの佃煮。万能～！ピリ辛きくらげと塩ひじきのパスタ★
投稿日: 2020年1月29日 更新日: 2020年1月29日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • パスタ（2.2㎜パスタ使いました） ：100~200グラム
  • 塩 ：適量
  • きくらげの佃煮（スーパーで買いました） ：50~100グラム
  • 塩ひじき ：小さじ2~4
  • ダシダ（顆粒牛肉だし粉） ：3~6グラム
  • すりおろしにんにく ：小さじ1~2
  • オリーブオイル ：適量
  • 食べるラー油の具の部分 ：適量
  • 青ネギの小口切り ：適量

作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かし塩一つまみ入れる
2．パスタを茹でる
3．パスタが茹で終わったらすぐにフライパンにオリーブオイルを熱しにんにくとパスタを入れ炒める
4．佃煮、塩ひじき、ダシダを加えて味を調える
5．皿に盛りつけ食べるラー油と青ネギを散らして完成

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