魚焼きグリルで♪マーマレードジャムのミニケーキ

魚焼きグリルで♪マーマレードジャムのミニケーキ
投稿日: 2020年1月17日 更新日: 2021年11月20日
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1才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシェルジ...
お弁当用のアルミカップを使ってミニケーキ(*^^*)

ちょっと食べたいとき、すぐ食べたいときに
魚焼きグリルでお手軽おやつ。

材料 (8号のアルミカップ4個分)

  • 薄力粉 :50g
  • ベーキングパウダー :1g
  • :1個
  • 砂糖 :20g
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) :20g
  • 牛乳 :20g
  • マーマレードジャム :20g

ボウルで卵・砂糖・オリーブオイル・牛乳・マーマレードジャムを順に混ぜていく。

薄力粉とベーキングパウダーを茶こしなどでふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

アルミカップに流し入れ、魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼く。(両面焼き)
爪楊枝を刺して生地がくっついてこなければ焼き上がり。

裏技〜両面焼きできないグリルの場合〜
フライパンやグリルパンにのせ、最後に通常のコンロで弱火にかけます。底面もしっかり火を通す事ができます。

コツ・ポイント

オーブンがなくても☆簡単ケーキ。

マーマレード以外のジャムでも作れますので、よろしければお試し下さいね^ ^


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