大根をすり下ろします。
サバ缶を汁ごと入れ、崩しながら混ぜ合わせます。
混ざったら、片栗粉と薄力粉も混ぜ合わせます。
油をひいたフライパンに、スプーンですくって生地を落とします。
両面焼き色が付いたら完成♪
お好みのタレで食べて下さい。すり下ろし生姜と醤油を混ぜ合わせた生姜醤油がオススメ。
片面しっかり火を通すと、キレイに裏返すことが出来ます。
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