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寒い日にはコレ♪体ぽかぽか!グリーンリーフたっぷり中華卵スープ

寒い日にはコレ♪体ぽかぽか!グリーンリーフたっぷり中華卵スープ
投稿日: 2020年1月15日 更新日: 2020年1月15日
閲覧数: 3,918
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...
グリーンリーフたっぷり
中華卵スープ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


サラダで大活躍なグリーンリーフ♡
スープにしても
めっちゃ美味しい(∩´∀`)∩ワーイ


是非お試しを♡

材料 (4人分)

  • グリーンリーフ :130g
  • あらびきウインナー :4本
  • :L2個
  • :800ml
  • ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 :大さじ1
  • ◎創味シャンタン缶 :小さじ1と2/3
  • :適量
  • 白ごま :適量
  • ラー油 :適量

作り方

お鍋に水を入れて火にかけ、
◎と斜めに切ったウインナーを入れる。

沸騰する直前に
千切りグリーンリーフを入れて
グリーンリーフは
あまり煮込まないように
沸いたらほぐした卵を回しかける。


味見をして必要なら塩で味を調えて下さい。

白ごまをふってラー油をかけて召し上がれ。

グリーンリーフ、調味料について

グリーンリーフの代わりに
レタスやサニーレタスでも美味しいです♡


だしつゆはビミサンを使っています。
めんつゆで代用出来ますが
濃縮が違うものは使用量を調節して下さい。

コツ・ポイント

♡訪問してくれた皆様へ♡

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で
何品か同時進行でバタバタと作るので
完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。



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