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白菜のクリーム煮

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白菜のクリーム煮

ありもので冷蔵庫整理しました🎵
お肉は少くなめだけど食べた感はあります😊

材料

  • ミニ白菜:1/2
  • 里芋 :150g
  • にんじん:1本
  • ネギ 細いもの:2本
  • ほうれん草:1/3
  • ローレル
  • 豚こま肉:100g
  • 白菜の芯
  • ルー:1/2
  • コンソメ:1個
  • 牛乳:200cc

里芋は600W 5分チンします。

里芋は600W 5分チンします。

白菜の硬いところ、にんじん、里芋ローレル、ヒタヒタの水に白菜の芯を入れて煮ます。

白菜の芯が柔らかくなったらコンメ、白菜の葉、豚こま、ほうれ草、ネギを入れ煮ます。

ローレル、白菜の芯を出してルーを溶かします。
牛乳を入れて混ぜひと煮立ちさせます。

出来上がりです。

コツ・ポイント

白菜の芯を入れることで、甘みが出てヒタヒタの水で煮ても充分な水分が出ます。

りんりんまる
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見ていただきありがとうございます。 暮らしニスタを始めてから共感してくれる人がいることがとても嬉しいです。 わたしは食べること、考えている時間が大好きです。 子どもは長女 ...
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白菜のクリーム煮
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2020年01月13日

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