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①市販のカステラを丸く型抜きする。 ②冷凍パイシートを解凍後、丸く型抜きして オーブンで焼く。 ③ジャム作る（市販でもOK） ④生クリームを泡立てる。 ⑤お皿にカステラ→ジャム→パイ→生クリームの順で盛り付け、 ジャム・ミント等で仕上げる。
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