豚切り落とし肉は大きければ一口大に切る。
ピーマンは粗めのみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒め、ご飯を入れて混ぜる様に炒める。
コーンを入れて炒め、醤油と塩、粗挽き黒胡椒を入れてサッと炒める。
粗挽き黒胡椒をきつめにしていますので、塩はごく少量がお勧めです。
