パイシートを室温に戻しておく。
オーブンを210度に予熱しておく。
あんこ(こし餡・粒餡お好きな方)をまんべんなく塗る。
※パイ生地1枚に付き、あんこ50gです。
手前側1/4を向こう側に折って→
向こう側1/4を手前に折る。
更に半分に折り、ラップをして20分～冷凍庫に入れる。
(パイ生地を少しだけ落ち着かせます)
冷凍庫からパイ生地を出して少し室温に置き、包丁で5ミリ幅位に切る。
片面(両面でも可)にグラニュー糖をまぶす。
210度のオーブンで15分焼く。
形はお好きな形でどうぞ。
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