LION「リード クッキングペーパー」を使いました。
鶏胸肉は両面をフォークで刺して、砂糖を揉み込みます。
つやが出てきたら塩を揉み込み、冷蔵庫で1日置きます。
さっと水洗いし、しっかり水気を拭き取ります。
鶏胸肉を端から巻き、リード クッキングペーパーで包み耐熱皿に乗せます。
★印の材料を混ぜ合わせ、鶏肉にかけます。
ラップをせずに電子レンジ600ｗで3分加熱します。
一度取り出し、裏返して電子レンジ600ｗで3分。
もう一度取り出して裏返して3分加熱します。
あら熱が取れるまでこのまま置き、あら熱が取れたら食べやすい大きさにカットして完成♪
鶏肉の大きさによって加熱時間は調節して下さい。
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