ひよこ豆は柔らかくボイルしておく。
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
玉ねぎ、ニンニクをソテーして、ひよこ豆、スパイスを加えマッシャーで潰す。
生ハム柿＆ゴルゴンゾーラ
サニーレタスと柚子胡椒マヨ
焼きあがったファラフェルは、さっく、サックッ！！
ほろりと崩れます！！ 柚子胡椒マヨとは、相性抜群です。
生ハム柿もうまうま・・・・ゴルゴンとも仲良しです。
止まらない美味しさ！！
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