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長芋は1.5㎝角に切ります。
ポリ袋に長芋とから揚げ粉を入れて振り混ぜます。
中温の米油で揚げ、きつね色になったら完成♪
ビニール袋で振り混ぜると、薄くまんべんなくつきます。 水に溶くタイプのから揚げ粉でもOK～分量は調節してくださいね。
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