豆もやしのひげ根を取っておく。(省略可)
◎を合わせておく。
青ネギ(ニラ)は3センチ位に切る。
フライパンにごま油を入れて熱し、豆もやしと青ネギを入れて強めの中火で炒める。
メンマと◎を入れて絡める様にさっと炒める。
豆もやしのひげ根は取らなくても構いませんが、口当たりが変わります。
※今回はひげ根処理がされている豆もやしを見つけてラッキーでした（╹◡╹）
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