鶏肉と茹で玉子のスイチリマヨネーズ和え。

鶏肉と茹で玉子のスイチリマヨネーズ和え。
投稿日: 2019年12月17日 更新日: 2020年6月30日
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
スイートチリソース消費レシピです。
親子(鶏肉とたまご)をスイチリマヨネーズで和えた、簡単な一品です。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 :1枚
  • 茹で玉子 :3~4個
  • ◎スイートチリソース :大さじ3
  • ◎マヨネーズ :大さじ2
  • ◎醤油 :小さじ1
  • サラダ油 :大さじ1/2
  • 塩・粗びき黒胡椒 :少々

①

鶏もも肉は斜め削ぎ切りの一口大に切っておく。
◎を大きめのボウルに合わせておく。

②

フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火でじっくりと炒める。

③

半分に割った茹で玉子を入れて油が回る様に軽く炒める。
塩・粗挽き黒胡椒で味を整える。

④

合わせておいた◎に炒めた鶏肉を入れてざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

①の工程ではじっくりと鶏肉を焼いて下さい。



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