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作り方 1．鍋にＡを注ぎ入れ火にかける 2．牛ホルモンは大きければ一口大に切る 3．1の湯が沸いたら2のホルモンを加え3~5分茹で、湯切りしておく 4．キャベツはざく切り 5．フライパンを火にかけにんにくと牛脂を加える 6．2のホルモンを炒める。焼きそば麺をほぐして加え酒をふって炒める 7．麺がしっとりしてきたらキャベツを加えてさらに炒める 8．付属のソースと塩こしょうを加えて味を調える 9．皿に盛りつけ青のりをふりかける
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