お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

葉も捨てずに美味しく★こかぶのしょうが蒸し煮

  • ブログで紹介
ひびのはなばな
ひびのはなばなさん
ひびの暮らしに彩りを。料理/ハンドメイド/ART ハンドメイ...もっと見る
葉も捨てずに美味しく★こかぶのしょうが蒸し煮

こかぶの葉は緑黄色野菜になりますので捨てずに活用しましょう。柔らかく甘みあるかぶの実をしょうが汁で蒸し煮します。寒い日の一品におすすめです。かぶの葉の炒め物は、ごはんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。

材料 (4人分)

  • こかぶ:5個
  • しょうが:45g
  • A水:200cc
  • Aしょうゆ:大さじ1/2
  • こかぶの葉:5個分
  • ごま油:大さじ1
  • 黒すりごま:大さじ1
  • :小さじ1/2
  • くこの実:適量

①こかぶは葉と実に分け、葉は細かく刻み実は8等分に切り皮をむく。

②しょうがはすりおろし、Aとあわせる。

③熱したフライパンに①の実を並べ②をまわしかけ沸騰したら中火で落とし蓋をして10分煮る。

③熱したフライパンに①の実を並べ②をまわしかけ沸騰したら中火で落とし蓋をして10分煮る。

④熱したフライパンにごま油をひき、①の葉を入れ、黒ごま、塩を加えて、葉がしんなりするまで炒める。

④熱したフライパンにごま油をひき、①の葉を入れ、黒ごま、塩を加えて、葉がしんなりするまで炒める。

⑤器に③を盛り付け④を振りかけ、クコの実を飾ってできあがり。

⑤器に③を盛り付け④を振りかけ、クコの実を飾ってできあがり。

コツ・ポイント

★こかぶの状態により火の通りが違います。③の蒸し煮時間は目安です。時々蓋をあけて火の通りを確認します。

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ひびのはなばな
ひびのはなばなさん
ひびの暮らしに彩りを。料理/ハンドメイド/ART ハンドメイドなライフスタイルのご提案をします。 みなさんの心にひとつのお花が咲きますようにと 〝ひびのはなばな〟という名前で活動しています...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

sawa.rararaさん

288300

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

2

🌠mahiro🌠さん

255695

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

ここはままさん

53436

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

4

とめ.(伊藤智子)さん

50806

モノを減らしてワタシを増やす。がモットーです。「...

5

コストコ男子さん

45246

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

1

🌠mahiro🌠さん

1137711

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

328361

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

sawa.rararaさん

301233

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

ここはままさん

205555

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

舞maiさん

196725

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

🌠mahiro🌠さん

11954117

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4児ママRomiさん

9593334

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

happydaimamaさん

4268968

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

なが みちさん

3559155

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

michiカエルさん

4165895

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/12/08/fe9d6ee4ea64c86daea8cd5137a37f29.jpg
葉も捨てずに美味しく★こかぶのしょうが蒸し煮
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

葉も捨てずに美味しく★こかぶのしょうが蒸し煮
2019年12月09日

こかぶの葉は緑黄色野菜になりますので捨てずに活用しましょう。柔らかく甘みあるかぶの実をしょうが汁で蒸し煮しま...
ひびのはなばなさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

葉も捨てずに美味しく★こかぶのしょうが蒸し煮
2019年12月09日

こかぶの葉は緑黄色野菜になりますので捨てずに活用しましょう。柔らかく甘みあるかぶの実をしょうが汁で蒸し煮しま...
ひびのはなばなさん