料理レシピ

ホクホク★長いもの照り焼き

ホクホク★長いもの照り焼き
投稿日: 2019年12月2日 更新日: 2019年12月2日
閲覧数: 1,775
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ホクホク食感を楽しめる長いもの照り焼きです。
レンジ加熱するのでパパッと作れる簡単1品で、おつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

  • 長芋 ：200ｇ
  • ★しょう油 ：大さじ2
  • ★みりん ：大さじ1
  • ★砂糖 ：大さじ1
  • 米油 ：小さじ1
  • 長ねぎ ：適量

長芋は皮をむき1.5㎝の厚さの輪切りにします。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで3分加熱します。

フライパンに油を敷き長芋を焼きます。

両面きつね色になったら、★印の調味料を入れて絡めます。
器に盛り付けし、薄い輪切りにした長ねぎを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

長芋はレンジ加熱しておくと焼き時間が短くなっていいです。

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