白菜は横半分に切り、2㎝幅に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
色が変わってきたら塩こしょうをし、白菜を入れてさらに炒めます。
白菜がしんなりしてきたら塩こしょうを振ります。
★印の材料を混ぜ合わせ、全体に回し入れます。
卵が全体に混ざり、さっと火を通したら完成♪
豚肉にも、白菜にも塩こしょうをして、最後に卵を炒め合わせるとしっかり味になります。
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