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料理レシピ

ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。

ガーリック風味のジャーマンポテトをサラダにしました。
粒マスタードの香りで食欲がそそります。

材料 (3~4人分)

  • じゃがいも:2個
  • ウインナー:4~5本
  • :少々
  • 粗挽き黒胡椒:少々
  • にんにく:1片
  • オリーブオイル:大さじ2~3
  • ◎マヨネーズ:大さじ3
  • ◎米酢:小さじ1
  • ◎砂糖:小さじ1
  • ◎粒マスタード:大さじ1

①

じゃがいもはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
◎を合わせておく。

②

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて炒める。

③

じゃがいもを入れて弱めの中火でじっくりと炒めてウインナーを入れ、塩・粗挽き黒胡椒をして炒める。
少し冷ましておく。

④

少し冷めたら、合わせておいた◎に炒めたジャーマンポテトを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

③の工程でじゃがいもを入れたらじっくりと火を通して下さい。
(ホクホクじゃがいもになります。)

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。
2019年11月25日

ガーリック風味のジャーマンポテトをサラダにしました。 粒マスタードの香りで食欲がそそります。
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