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長芋とウィンナーのシチュー

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
長芋とウィンナーのシチュー

ルーを使わずに作れる簡単シチュー。
長芋とウィンナーのボリュームたっぷりシチューです♪

材料 (4人分)

  • 長芋:400g
  • ウィンナー:8本
  • ★牛乳:300cc
  • ★水:200cc
  • ★コンソメ(顆粒):小さじ2
  • ★塩こしょう:少々
  • 薄力粉:大さじ3
  • :大さじ1
  • 塩こしょう:少々
  • ドライパセリ(あれば):適量

長芋は皮をむいて1.5㎝の輪切りにします。
ウィンナーは斜めに半分に切ります。

油を敷いたフライパンで長芋とウィンナーを軽く炒めます。

一度火を止めて薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

★印の材料を入れて中火にかけます。
長いもに火が通り、とろみがついてきたら塩、こしょうで味を調えて完成♪

盛り付けして、お好みでドライパセリを散らしてください。

コツ・ポイント

薄力粉を入れるときは必ず火を止めて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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長芋とウィンナーのシチュー
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長芋とウィンナーのシチュー
2019年11月20日

ルーを使わずに作れる簡単シチュー。 長芋とウィンナーのボリュームたっぷりシチューです♪
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