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ごぼうは斜め薄切りにして5分くらい水にさらします。
キッチンペーパーなどでしっかり水気を切ります。 ポリ袋にごぼう、から揚げ粉を入れて振り混ぜます。
油できつね色になるまで揚げたら完成♪
ポリ袋で振り混ぜると、薄く均一にから揚げ粉がつきます。
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