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ピーマンとヘタと種を除き、1個を6等分くらいに切る。 ごま油をしいたフライパンにピーマンを入れ、弱火で蓋をして5分ほど焼く。 ※ピーマンは皮を下にして並べるといいです。
ひっくり返して、同様に3分ほど焼く。
塩昆布とガーリックパウダーを入れて、さっと混ぜる。
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