おいしく楽しく糖質制限!しらたきラーメン

おいしく楽しく糖質制限!しらたきラーメン
投稿日: 2019年11月13日 更新日: 2019年11月13日
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野菜料理研究家。おいしくたのしく食べられる旬野菜のレシピを発信して...
ラーメン好き・ダイエット中の方へおくる「罪悪感ゼロ」のヘルシーラーメンレシピです。
罪悪感ゼロで食べれる理由は、糖質オフの強い味方 「しらたき」 を使っているから!
ゆで卵や鶏肉をトッピングすることでたんぱく質もばっちりとれます。

材料 (1人分)

  • しらたき : 200g(1袋)
  • 鶏がらスープ :大さじ1/2
  • :200ml
  • 醤油 :小さじ1
  • :小さじ1/2
  • チンゲンサイ :1株
  • 鶏もも肉 :90g
  • ゆで卵 :1個

1 しらたきをさっと茹でたあとに鶏ガラスープ・水・醤油・塩と合わせて一煮立ちさせます

2 鶏肉を細切りにしたら塩胡椒をして炒めます

3 青梗菜は縦2等分に切って茹で、1を器に盛り2と青梗菜、ゆで卵をトッピングして完成!

コツ・ポイント

糖質はしらたきが200gあたり0.2gなので、1日1食置き換えるのがおすすめ!
1日の糖質量目安(1ヶ月の目標マイナス体重別)
3〜5kg→60g以下
2〜3kg→120g以下
1〜2kg→160g以下
白米は茶わん1杯で糖質55g🍚



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