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★お弁当技シリーズ★焼肉弁当編🐮

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
★お弁当技シリーズ★焼肉弁当編🐮

育ち盛りさんたちが
間違いなく喜ぶ「焼肉弁当」

地味弁から元気弁当に変身させます!

Before

Before

ご飯どーん
肉どーん
卵焼きどーん

ちょい足ししていきまーす。

あっ、今日のご飯には、
塩、コショウ、白ごま、ごま油で
少し味付けしてあります😄

①お肉に+野菜炒め

①お肉に+野菜炒め

お肉だけでなく野菜もね!
最初に人参とピーマンを塩コショウで炒め
一旦取り出しておく。

一緒に炒めず
「後のせ」がポイント!
彩りがよくなります。

白ごま&糸唐辛子をパラパラと🌶

②ミニトマトときゅうりの小技

②ミニトマトときゅうりの小技

縦スライスしたきゅうり🥒
ミニトマトを入れて
クルクル巻いて

③おかずカップは切り込みを入れるのが良い👍

③おかずカップは切り込みを入れるのが良い👍

おかずカップに切り込みを入れると✂️
大きさを自由に調整できて
お弁当箱に馴染みやすくなります。

④茶色の揚げ物は黒のおかずカップで映える

④茶色の揚げ物は黒のおかずカップで映える

さつま芋とリンゴのデザート春巻きは、
地味なので、黒のおかずカップに入れる。

半分に斜め切りにすることで
表情がでますね

彩りにレーズンを数粒添えて
味にも変化が出ます
最後にシナモンをパラパラと♫

After

After

肉どーん
ご飯どーん
のお弁当が
元気弁当に変身!

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髙木 あゆみ
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モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、冷蔵庫マイスター 高校生の息子の母、髙木あゆみです。 暮...
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