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料理レシピ

★濃厚こってりが食べたい!そんな時にこんな焼きそば★

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★濃厚こってりが食べたい!そんな時にこんな焼きそば★

材料 (1~2人分)

  • 焼きそば麺:1~2袋
  • 玉ねぎ:5分の1~4分の1個
  • A【ねぎ油:適量
  • マヨネーズ】:小さじ1
  • B【焼きそばソース:1~2袋
  • ガーリックパウダー:適量
  • 塩こしょう:適量
  • 味の素:適量
  • 醤油】:少々
  • 韓国ジャバン海苔:適量
  • 青ネギ、長ネギの小口切り:適量

作り方
1.焼きそば麺をほぐし酒(分量外大さじ2~4)をふっておく
2.玉ねぎは薄切りにしておく
3.フライパンにAを加えマヨネーズとねぎ油を混ぜてマヨネーズを溶かす
4.玉ねぎを加え少し透明になってきたら1の麺を酒ごと加え炒める。酒を飛ばしてください
5.酒が飛んで全体に油が回ったらBを加え味を整える
6.皿に盛りつけジャバン海苔、青ネギ、長ネギの順にふりかけて完成

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