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作り方 1．焼きそば麺をほぐし酒（分量外大さじ2~4）をふっておく 2．玉ねぎは薄切りにしておく 3．フライパンにＡを加えマヨネーズとねぎ油を混ぜてマヨネーズを溶かす 4．玉ねぎを加え少し透明になってきたら1の麺を酒ごと加え炒める。酒を飛ばしてください 5．酒が飛んで全体に油が回ったらＢを加え味を整える 6．皿に盛りつけジャバン海苔、青ネギ、長ネギの順にふりかけて完成
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