コンロが無くなって最初に感じたのは「掃除がラク～」ということです。
キッチンの天板が汚れないから、キッチンでコーヒー片手にPC仕事とかできちゃうんです( *´艸｀)
立ったまま仕事をするとはかどるし、家族の様子を感じながらPC作業ができるので気に入っています。
キッチンの「天板が広い！！！」ということにも驚きました。
この広さをいかして、これからの夕食は”おばんざい方式”にしよう！と決めました。
奥の白い電気調理鍋でご飯を炊いて、作った食材を並べるだけ。
あとは各自が食べたいときにワンプレートに好きに盛り付けて食べていますよ。
みんなそろっていただきます、をやめたのですが、食べ盛りの男子たちは好きな食べ物が無くなると困るので、結局同じようなタイミングで食べています。笑
調理できているの？とよく聞かれますが、全然問題なく毎日5人分の調理を行っています。
基本的には２つの電気鍋で”ごはん”と”汁物”を作り、主菜は一番手前にあるリードプチ圧力調理バッグを使って電子レンジ調理をしています。
これ以外に副菜も電子レンジで調理することが多いですね。
油を使った調理が全般的に減るので、ヘルシーなメニューが増えましたね。
そのぶん外食ではおもいっきり油を使った料理を食べるのですが…。
油を使った料理をする場合は、外で調理をしています。
カセットガスのホットプレートを使って子供がお肉を焼いてくれます。
キャンプで使っているホットプレートなので、子供も慣れているからか手際がよく、めちゃめちゃ助かるんです。
上の子が進んでお手伝いしているのを見ていると、下の子はつられますよね(*^^*)
末っ子にも積極的に参加してもらっています。
ハンバーグなどはお肉1.5キロ分を一気に作って冷凍していますよ。
こうして調理すれば油汚れも気にせずに済みますね。
※ベランダやお庭で調理をする際は近隣の方への配慮をしています。
洗濯物を干していないかどうか、在宅されていて窓を開けていないかどうか、煙が沢山出る焼き魚などは避ける、といったことに注意したうえで、町内会などでお会いする際に、ご迷惑になっていないかどうか？を確認するようにしています。
キッチンからコンロと換気扇を取っ払ったら、掃除時間が減って、家族が進んで手伝ってくれるようになって、さらに暮らしがラクになりました。 キッチンのリフォームをお考えの方の参考になりましたら幸いです。
